Es mejor prevenir que curar. Si bien no podemos eliminar fácilmente el cáncer simplemente comiendo mejor, la prevención comienza por tomar decisiones saludables, incluido lo que se introduce en la boca todos los días.
La mayoría de las causas de cáncer son ambientales: exposición excesiva al sol, tabaco y productos químicos presentes en los alimentos que alimenta su estómago.
Hay innumerables artículos y libros sobre alimentos para combatir el cáncer. Muchos afirman que si comes esto o aquello, estarás libre de cáncer. Sin embargo, la verdad es que comer estos alimentos a diario no garantiza que evitará el cáncer. Por el contrario, contienen propiedades para combatir el cáncer que ayudan a reducir el riesgo de contraer cáncer.
Estos son los principales alimentos para ayudar a disminuir el riesgo de contraer la enfermedad que pone en peligro la vida.
1. Brócoli
Todas las verduras crucíferas, como la col, la col rizada y la coliflor, contienen propiedades que combaten el cáncer. Entre ellos, el brócoli es el único vegetal que contiene una cantidad significativa del potente compuesto sulforafano, que ayuda al cuerpo a eliminar los químicos que causan cáncer y estimulan las enzimas protectoras del cuerpo.
El brócoli combate ciertos tipos de cáncer como la próstata, los pulmones, el hígado, el estómago, los senos y la piel, así que asegúrese de comerlo junto con tortillas, ensaladas e incluso pizza.
2. Té
Esta es una buena noticia para los bebedores de té. El té tiene flavonoides, incluido un cierto tipo llamado kaempferol, que ha demostrado tener efectos antioxidantes y protectores contra el cáncer. En particular, protege contra el cáncer de ovario en las mujeres.
También tiene catequinas, otro tipo de antioxidante, que ayudan a prevenir el cáncer al bloquear los radicales libres al dañar las células. Los estudios de laboratorio también encontraron que estos antioxidantes tienen la capacidad de reducir los tumores. Los tés negros y verdes tienen catequinas, pero obtendrás más en té verde porque tiene más antioxidantes.
3. tomates
Se sabe que tienen una cantidad significativa de licopeno, los tomates ayudan a combatir los cánceres de pulmón, próstata, estómago y endometrio. Según un estudio realizado por Nutrition and Cancer, el licopeno en los tomates puede detener el crecimiento celular del cáncer de endometrio, un tipo de cáncer que se cobra hasta 8,000 vidas al año.
4. bayas
Hay muchos tipos diferentes de bayas y todas ellas contienen fitonutrientes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el cáncer. Las frambuesas negras tienen una alta concentración de antocianinas, un tipo de fitoquímico que ayuda a frenar el crecimiento celular premaligno. Las bayas ayudan a combatir los cánceres de esófago, de piel, colon y orales.
5. Jengibre
Esta especia popular, que se sabe que combate las náuseas, también puede usarse para combatir el cáncer. Según un estudio realizado en la Universidad de Michigan en Ann Arbor, el jengibre mata las células cancerosas de dos maneras.
Los investigadores han descubierto que durante la apoptosis, las células cancerosas se suicidan sin causar ningún daño a las células circundantes. Sin embargo, las células cancerosas se digieren a sí mismas en autofagia. Esto es muy prometedor, pero aún no se ha probado ni en animales ni en personas.
6. nueces
Las nueces tienen fitosterol, una molécula similar al coleaterol que tiene la capacidad de bloquear los receptores de estrógenos en las células de cáncer de mama para retrasar su crecimiento. Las nueces ayudan a combatir el cáncer de próstata y de seno.
7. ajo
Según el Estudio de Salud de la Mujer de Iowa, las mujeres que consumen una dieta más rica en ajo tienen un 50% menos de probabilidades de contraer cáncer de colon que aquellas que comen menos ajo y ninguna. El ajo tiene fitoquímicos, que detienen la formación de nitrosamina, un tipo de carcinógeno en el estómago.
8. Frijoles
Un estudio de la Universidad Estatal de Michigan descubrió que los frijoles negros y blancos reducen el número de casos de cáncer de colon en ratas. Esto se debe al ácido graso de los frijoles llamado butirato, que se ha demostrado que posee efectos protectores contra el crecimiento de las células cancerosas. Por lo tanto, asegúrese de agregar una porción de media taza de frijoles a su dieta al menos dos veces por semana.
9. Uvas
Las uvas rojas, el jugo de uva y el vino tinto tienen resveratrol, un antioxidante que limita el crecimiento de las células cancerosas y puede ser útil para prevenir la propagación de las células cancerosas, según el Instituto Nacional del Cáncer. El consumo diario de una cantidad moderada de vino tinto se ha relacionado con menores riesgos de cáncer de próstata en los hombres.
10. Granos enteros
Los granos integrales contienen componentes como antioxidantes y fibra, que pueden reducir el riesgo de cáncer colorrectal, según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer. El estudio incluyó casi medio millón de sujetos de prueba. Los granos integrales para incluir en su dieta para combatir el cáncer son la cebada, el arroz integral, la avena, la pasta y el pan integral.
11. la cúrcuma
Un alimento básico en el curry indio, la cúrcuma de color naranja contiene un ingrediente llamado curcumina, que inhibe y ralentiza las células cancerosas a medida que crecen e intentan propagar y reducir los tumores, según la Sociedad Americana del Cáncer. Puede encontrar cúrcuma en supermercados y supermercados.
Cada año, miles de personas mueren por diferentes tipos de cáncer. Los estudios continúan en un esfuerzo por encontrar la cura definitiva para el cáncer. Si bien los investigadores y expertos hacen su trabajo, también podemos hacer nuestra parte para cuidar activamente nuestros cuerpos eligiendo alimentos saludables que combatan el cáncer y viviendo un estilo de vida activo.
¿Qué tan importante es una alimentación saludable para usted? ¿Conoces algún alimento que ayude a reducir el riesgo de contraer cáncer? Háganos saber en los comentarios.
