3 postres saludables, afrutados y deliciosos que no arruinarán tu cintura

3 postres saludables, afrutados y deliciosos que no arruinarán tu cintura
¿Necesita algunas ideas para hacer pasteles no tan pecaminosos? Aquí hay 3 postres afrutados que son realmente deliciosos pero protegen tu cintura ...

¡Me encanta la primavera! Las flores florecen, los cantos de los pájaros te saludan todos los días, las hojas verdes salen disparadas para abrazar los maravillosos rayos del sol ...

Aquí es cuando empiezo a pensar en hacer picnics ... o tés por la tarde en el balcón.

Además de los artículos de picnic habituales como sándwiches y ensaladas ... ¿Has pensado en combinarlos con deliciosos pasteles? ¿También has pensado en asegurarte de que estos pasteles sean más resistentes al sol? es decir, no dejará crema sucia en todas partes


Y, como algunas de nosotras somos más conscientes de nuestra cintura ya que se acerca la temporada del bikini, ¿por qué NO TAMBIÉN nos aseguramos de que estos pasteles sean amables con nuestra cintura?

Si ya me conoces, siempre creo que comer bien no significa mantenerte alejado de las golosinas. Como he pensado un poco (o, más exactamente, mucho pensamiento) en los puntos importantes anteriores, ¡me gustaría compartir contigo mis ideas de pasteles saludables y resistentes al sol!

# 1 Brownies con sabor a fruta y nuez

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Soy un gran fanático de las ciruelas pasas. Ya sean frescos, secados al sol o mezclados con yogurt, esta fruta altamente nutritiva y rica en vitamina K es un excelente ingrediente para mezclar en pasteles. ¡Aquí hay una receta favorita de brownie que te garantizo que te convencerá!


Ingredientes (para 12 personas):

  • un pequeño cubo de mantequilla derretida (para engrasar)
  • 60 g de dátiles no endulzados, picados (o albaricoques secos si no puedes encontrar dátiles)
  • 60 g de ciruelas pasas, picadas
  • 8 cucharadas de jugo de manzana sin azúcar
  • 4 huevos medianos, batidos,
  • 250 g de azúcar moscovado oscuro (o azúcar moreno oscuro, aunque esto cambiará el sabor)
  • 5 TS de chocolate en polvo para beber (sin azúcar) + extra para espolvorear
  • 2 TS de cacao en polvo
  • 175 g de harina normal
  • 60 g de nueces picadas
  • 60 g de chispas de chocolate

Pasos:

  • Precaliente su horno a 180ºC.
  • Engrase y forre un molde para hornear cuadrado grande con papel de hornear.
  • En una cacerola pequeña, agregue las fechas picadas, las ciruelas pasas y el jugo de manzana, y deje hervir. Una vez que los ingredientes comiencen a hervir, cubra la cacerola, baje el fuego y deje hervir a fuego lento durante 10 minutos mientras revuelve ocasionalmente.
  • Después de 10 minutos, revuelva vigorosamente para hacer un puré suave y luego deje que se enfríe.
  • Una vez enfriado, agregue este puré en un tazón grande y luego mezcle los huevos batidos y el azúcar.
  • Tamizar el chocolate en polvo, el cacao en polvo y la harina. Batir todos los ingredientes para que se mezclen uniformemente.
  • Luego doble las chispas de chocolate y las nueces.
  • Coloque la mezcla en su molde para hornear y alise por encima.
  • ¡Hornee durante 35-45 minutos o hasta que lo pruebe con un pincho que se inserta en el centro y sale limpio!
  • Deja que se enfríe en una rejilla antes de cortar el brownie en barras del tamaño de un bocado.

Propina: Para un mejor sabor, hornee este brownie un día antes de comerlo. Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético para evitar que se evapore la humedad. ¡Además, la idea del contenedor es perfecta para que puedas llevarla contigo a tu picnic sin tener que volver a embalarla!


# 2 pastel de ron de limón

Pastel de ron

Esta receta fue improvisada de una receta de Lemon Loaf de BBC Food, ¡y a mi esposo le encantó el resultado! (Tuve que evitar que comiera demasiado). Puede convertirlo en un buen pastel entero, O puede hornearlos en bizcochos para servirlos sin problemas.

Ingredientes:

  • 5 huevos medianos
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 150ml de crema doble
  • ralladura de limón de 2 limones orgánicos (para garantizar que la piel del limón no tenga productos químicos)
  • 2 ½ TS de ron oscuro
  • una pizca de sal
  • 95 g de mantequilla derretida
  • 250 g de harina normal
  • 1 ½ cucharadita de levadura en polvo

Pasos:

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Si está horneando esto en un pastel, solo engrase ligeramente el molde para pastel redondo y cúbralo con papel de hornear. No es necesario engrasar si lo convierte en pastelitos.
  • En un tazón grande, agregue los huevos, el azúcar, la crema, la ralladura de limón, el ron, la sal y la mantequilla, y mezcle bien.
  • Tamiza la harina y el polvo de hornear lentamente en el tazón mientras tu batidora sigue mezclando a baja velocidad. Batir los ingredientes en una masa suave.
  • Vierte la masa en los soportes para pastel / molde para pastelitos.
  • Hornee el pastel durante 50-60 minutos (o 30-45 minutos con pastelitos, ya que toman menos tiempo para hornear).
  • Una vez horneado, retire el pastel del molde y déjelo enfriar.

Consejo 1: Este pastel sabe mejor después de dejarlo durante la noche.
Consejo 2: Para complementar el pastel, es posible que desee probar esta receta de glaseado que inventé. Esto fue para usar el jugo del limón que usamos para la ralladura. Y la idea surgió de una bebida local favorita, Honey Lemon Tea, que me encantó cuando estuve en Malasia.

Aquí se explica cómo hacer el esmalte:

Ingredientes:

  • jugo de limón de los 2 limones orgánicos
  • 5-8 TS de miel

Pasos:

  • Mezcle ambos ingredientes en un tazón / recipiente pequeño.
  • Rocíalo encima del pastel justo antes de comer para evitar un desastre pegajoso, ¡especialmente cuando hagas un picnic con este pastel! O si convirtió el pastel en pastelitos, ¡no dude en rociar el glaseado sobre el pastel mientras el pastel aún está caliente!

# 3 pastel de plátano y chocolate

FuenteFuente

Esta es una receta favorita que obtuve de Joyofbaking.com.Es realmente fácil y no necesita un mezclador. ¡El pastel también es un buen desayuno!

Ingredientes:

  • 175 g de azúcar en polvo
  • 250 g de harina normal, tamizada
  • 80 g de cacao en polvo, tamizado
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 pizcas de sal
  • 3 huevos medianos
  • 2 plátanos maduros de tamaño normal, puré
  • 240 ml de agua tibia
  • 120 ml de leche
  • 100 ml de aceite de cocina (sin sabor)

Pasos:

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Engrase ligeramente su molde para hornear cuadrado de 25.5 cm y cúbralo con papel de hornear.
  • En un tazón grande, mezcle el azúcar, la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Luego déjalo a un lado.
  • En otro tazón grande, bata el huevo.
  • Luego agregue el puré de plátanos, agua tibia, leche y aceite de cocina y mezcle con el huevo batido.
  • Haz un agujero en el centro de tus ingredientes secos y vierte tus ingredientes húmedos.
  • Revuelva los ingredientes juntos suavemente. Asegúrese de que todos los ingredientes secos estén bien mezclados.
  • La masa será más líquida que la masa normal, pero no se preocupe por eso.
  • Simplemente vierta la masa en su molde para hornear y hornee durante 45-55 minutos o hasta que su prueba de brocheta salga limpia.

Propina: ¡Este pastel sabe muy bien con café!

Entonces, ¿estás entusiasmado con los pasteles para tus futuros picnics? ¡Pruébalos y tus invitados de picnic te amarán por ellos!

Foto de portada: www.babble.com

¿QUE COMER ANTES Y DESPUÉS DEL EJERCICIO? ????️‍♂️????????‍♀️ (Junio 2021)


Etiquetas: postres

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