Organizar una cena es un poco diferente a organizar una fiesta normal, principalmente debido a la parte de la comida. Si bien puede servir bocadillos simples en una fiesta regular, debe esforzarse un poco más para la cena. Aquí hay 3 ideas que lo ayudarán a organizar una gran cena.
1. Prepare la comida usted mismo
Si ya está organizando una cena, realmente debe preparar la comida usted mismo. Después de todo, toda la fiesta se trata de la comida. Necesitará mucho tiempo y esfuerzo, pero las cosas buenas no son fáciles.
La cena para su fiesta debe consistir en tres platos: aperitivos, plato principal y postre. Trate de mantener la comida ligera y elija la comida que prepara mejor. No experimentes con algo que nunca has intentado cocinar antes. Te sugiero que elijas una ensalada fresca para el aperitivo, pollo para el plato principal y tarta de queso o tarta de manzana para el desierto. Acompaña todo con un aperitivo y vino de calidad. No haces esto todos los días, así que no te arrepientas del dinero.
Comience a cocinar a tiempo. Todo debe estar listo cuando lleguen los invitados. Comience con el desierto, ya que probablemente tendrá que enfriarse un poco. Luego pasa al plato principal y al final el aperitivo. Asegúrese de que la comida que necesita estar caliente se mantenga caliente cubriéndola con papel de aluminio y dejándola en el horno calentada a 50 ° C.
2. Sea un buen anfitrión
La cena exitosa depende en gran medida de lo bueno que seas como anfitrión. La mejor receta para ser un buen anfitrión es estar listo a tiempo y mantener una sonrisa en tu rostro.
Debe pasar tiempo con sus invitados, lo que significa que no debe preparar alimentos que requieran su atención todo el tiempo. Prepare todo para que pueda sentarse y cenar con sus invitados. A nadie le gusta un anfitrión que tiene que correr a la cocina cada dos minutos.
Habla con tus invitados. Pregúnteles sobre su vida y trabajo. Evite hablar de política y religión, esos temas generalmente no conducen a una buena noche. No moleste a los invitados con sus problemas, especialmente financieros. No quieren escuchar que estás luchando con el dinero mientras comes la cena que pagaste. Hazlo sobre ellos, no sobre ti. Simplemente no seas entrometido y no los hagas sentir incómodos de ninguna manera.
3. Configurar la atmósfera
Necesitas un ambiente elegante para una cena. Esto no significa que debas sacar los cubiertos y las servilletas de seda, pero tampoco significa que debas servir la comida en platos picados. Asegúrate de decorar la mesa, pero nada que te guste. Evite los arreglos florales porque alguien puede ser alérgico al polen y porque ocupan mucho espacio. Servilleteros bonitos y tal vez un par de velas funcionarán bien.
Pon música, pero elige algo tranquilo y calmado. La música debería estar ahí solo para satisfacer la atmósfera, no para crearla. No debes estar en una situación en la que tengas que gritarle a la gente porque no pueden escucharte por la música.
Eso es todo lo que hay. Siempre y cuando te esfuerces un poco, puedes organizar una gran cena.
