Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, ¡no te lo saltes! Aquí hay 3 ideas dulces para el desayuno que lo ayudarán a comenzar el día con una sonrisa.
Recientemente leí un artículo que decía que en realidad puedes perder peso de manera eficiente si comes un pedazo de pastel con tu desayuno. Déjame decirte de inmediato que realmente no lo creo, pero por otro lado, me encanta algo dulce para mi desayuno. Para todos aquellos a quienes también les gusta, aquí hay 3 recetas populares y deliciosas para el desayuno dulce.
1. Tostadas y mermelada
El desayuno dulce más popular es tostadas y mermelada. Básicamente crecí comiendo esto todos los días. Además, es el desayuno más fácil que puedes preparar, y si eres una de esas personas a las que les gusta dormir y tienden a llegar tarde, este es el desayuno perfecto para ti.
Lo único que necesitas para preparar este desayuno es una tostadora, pan, mantequilla y mermelada. Pon un par de rebanadas de pan en la tostadora y espera un poco hasta que estén listas. Unte una capa delgada de mantequilla en cada pieza y sobre ella una capa de mermelada de su elección. Personalmente prefiero albaricoque de fresa.
Agregue una taza de leche, jugo de naranja o café a la mezcla y estará listo para todos los desafíos que ese día le presentará. Si está cuidando su peso, es mejor elegir pan integral, mantequilla ligera y leche baja en grasa.
2. Panqueques
¿A quién no le gustan los panqueques, verdad? ¿Te imaginas el olor a panqueques frescos en la mañana? Tardan un poco más de tiempo en prepararse que las simples tostadas y mermelada, pero valen la pena.
No importa si elige panqueques o crepes de estilo americano, tendrá un excelente desayuno. Tómelos con un poco de jarabe de arce, mermelada o nutella, o incluso haga sus propios panqueques con chispas de chocolate.
En caso de que tenga prisa por la mañana, puede preparar la masa una tarde antes, cubrir el recipiente con una lámina de plástico y dejarlo en el refrigerador durante la noche. Estará bien por la mañana y solo tendrás que hornear los panqueques y disfrutar de tu desayuno.
Cuando se trata de la receta, es bastante simple: mezcle algunos huevos, aceite o mantequilla derretida, harina, una pizca de sal y azúcar, leche, agua y un poco de polvo para hornear. La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de panqueques que desee. Freír en una sartén con poco aceite y disfrutar de su desayuno.
3. Rollos de canela
fuenteLos panecillos de canela son mi desayuno dulce favorito. Me enamoré de ellos cuando viajé a Suecia en 2007 y desde entonces estoy enganchado. Son un desayuno tradicional sueco: una taza de café y un "kanelbulle" que es sueco para el rollo de canela.
Necesitarás algo de tiempo para hacer tus propios rollos de canela, así que planea levantarte más temprano o preparar la masa una noche antes y luego hornearlos por la mañana. También puede hacer una cantidad mayor y congelarlos, tienen un sabor perfecto cuando se descongelan y hornean. Necesitará: 1 paquete de levadura fresca, 125gr de mantequilla, 250ml de leche, una pizca de sal, aproximadamente 150gr de azúcar, 1 cucharadita de cardamomo molido, 450gr de harina, 1 cucharadita de canela molida, un poco de azúcar perla y 1 huevo.
Derrita 75gr de mantequilla en la leche y deje que se enfríe a aproximadamente 37C. No debe estar demasiado caliente o cocinarás la levadura y estropearás la receta. Ponga la levadura en la leche tibia y déjela durante 10-15 minutos hasta que la levadura se disuelva y se forme espuma. Agregue sal, la mitad del azúcar y el cardamomo. Mezcle lentamente la harina con una batidora, hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos. Amasar la masa con las manos un poco más, volver al tazón, cubrir con papel de aluminio y dejar en un lugar cálido para que se levante durante al menos media hora.
Mientras tanto, para hacer un relleno, mezcle el resto de la mantequilla, el azúcar y la canela. Puede probar esta mezcla mientras hace que vea exactamente cuánto azúcar y cuánta canela le conviene más. No derrita la mantequilla, debe estar firme y se ablandará lentamente mientras la mezcla. Es mejor hacer esto con un tenedor.
Una vez que la masa ha subido, aplánala hasta obtener una lámina rectangular de 1 cm de grosor. Unte el relleno en toda la superficie de la masa y enróllelo en un cilindro. Corte 1,5 - 2 cm de schnite y déjelos crecer durante media hora más.
Batir el huevo y untar sobre cada rollo de canela y espolvorearlos con azúcar perla. Hornee por 10-12 minutos a 200C. Hazte una taza de café y sumérgete en un delicioso desayuno dulce perfecto.
Entonces, ¿cuál es tu receta favorita de desayuno dulce?
