¿Te gustan las salchichas pero no te gusta el hecho de que realmente no sabes lo que hay dentro? Intenta hacer el tuyo. Para una versión aún mejor y más saludable, intente hacer salchichas de pollo. Aquí hay 4 deliciosas recetas de salchichas caseras de pollo.
Antes de darle las recetas de salchichas reales, necesito informarle sobre los ingredientes que necesita para comenzar a prepararlas. En primer lugar, necesitará una picadora de carne y un fabricante de salchichas. Si quieres salchichas reales, también necesitarás tripas para embutidos. Es mejor dejar la piel y algo de grasa en la carne, porque las salchichas no son muy buenas si están secas. Después de eso, por supuesto, vienen los ingredientes para cada receta individual.
1. Salchichas de pollo para niños
Esta es más o menos la receta básica para las salchichas de pollo; se llaman "salchichas para niños" porque no son demasiado picantes y, por lo tanto, son adecuadas para niños. Los amarás también. Es una receta muy suave pero también muy sabrosa. Para hacer estas salchichas necesitarás: carne de pollo, sal y un poco de pimienta. La cantidad de ingredientes, por supuesto, depende de cuántas salchichas quieras preparar.
Muela la carne en la picadora de carne y póngala en un tazón. Sazone con sal y pimienta y mezcle todo bien con las manos. No ponga demasiada pimienta si está preparando salchichas para sus hijos. Rellene cada envoltura de salchicha con la misma cantidad de mezcla de carne. Ahora puedes freír las salchichas, asarlas a la parrilla o congelarlas para más tarde.
2. Salchichas de pollo al estilo italiano
Ahora, esta es una receta de salchicha picante, pero es absolutamente deliciosa. Para las salchichas de pollo al estilo italiano, necesitará: carne de pollo molida, sal, pimienta, pimienta de cayena, albahaca y mucho ajo.
Moler todos los ingredientes y mezclarlos. Rellene las tripas de salchichas y listo, un delicioso, picante y sabroso salchicha casera de pollo. Son mejores cuando se preparan a la parrilla y se sirven con ensalada fresca. También puedes hacerlos con la adición de queso mozzarella, son aún más deliciosos de esa manera.
3. Salchichas de pollo al estilo alemán
Pasando a otro país, y esta vez un país conocido por las salchichas. Prueba las salchichas de pollo al estilo alemán. Necesitará: carne de pollo, cebolla, ajo, mostaza, sal, pimienta, pimienta de cayena y comino.
Moler la carne, el ajo y la cebolla. Aplasta el comino y mezcla todos los ingredientes. Asegúrate de mezclar todo bien, porque la mostaza debe estar igualmente dispersa. Rellene las envolturas de salchichas y use las salchichas de inmediato. Realmente no pueden sobrevivir demasiado tiempo en una nevera, pero les irá bien en un congelador. Sirva con ensalada de papa o incluso mejor con col agria cocinada en cerveza.
4. Salchichas de pollo al sol - Tomates secos
Esta es una receta de salchicha única y elegante. Es perfecto si quieres sorprender a tus misiones con algo diferente y súper sabroso. Necesitará: carne de pollo, tomates secados al sol, cebolla, ajo, sal, pimienta, pimienta de cayena, albahaca y orégano.
Moler la carne y picar los tomates muy finamente. Mezclar con el resto de los ingredientes y rellenar las tripas de salchicha. Estas salchichas son mejores a la parrilla, pero también son deliciosas si se fuman. Úselos para hacer una tortilla de salchichas y queso o sírvalos como una comida independiente.
¿Has probado alguna de estas recetas? Me gustaría saber cómo resultaron tus salchichas caseras de pollo.
