Siempre me enseñaron que el desayuno es la comida más importante del día y que es mejor olvidarse de la cena. Sin embargo, nunca me las arreglé para no cenar, pero encontré algunas recetas de cena bajas en calorías. Aquí están.
1. Ensalada Caprese
La ensalada Insalata Caprese o Caprese es una deliciosa ensalada de estilo italiano que puede ser una excelente cena baja en calorías. No puede ser más fácil de hacer, pero tenga en cuenta que para la mayoría de las personas es una opción solo si han tenido un almuerzo normal.
Caprese está hecho con mozzarella, tomate, albahaca fresca y aceite de oliva. Eso es todo: cuatro ingredientes. Rebane los tomates y la mozzarella en rodajas de ½ cm y colóquelos en un plato para que se superpongan. Espolvorea con aceite de oliva virgen extra y sal al gusto. Agregue hojas de albahaca frescas enteras o picadas y disfrute de una deliciosa ensalada.
Es mejor servir esta ensalada con pan de ajo o pan integral tostado en el horno con un poco de aceite de oliva. No te preocupes demasiado por las calorías del aceite, el aceite de oliva es realmente bueno para ti. Por supuesto, siempre que lo use con moderación.
2. Pechugas de pollo a la parrilla
fuenteLas pechugas de pollo son una de esas buenas carnes que incluso los nutricionistas dicen que debes comer. No son muy ricas en calorías y contienen muchos ingredientes que son buenos para usted. Prepare una cena baja en calorías con pechugas de pollo a la parrilla.
Es mejor tener una parrilla real o al menos una sartén para preparar esto. Corta la carne en rodajas finas y sazona con sal y pimienta al gusto. Extienda una capa delgada de aceite de oliva sobre cada pieza, eso es mucho mejor que engrasar la parrilla porque el aceite se mete entre las costillas de la parrilla y termina con más de lo que quería. Asa la carne durante 2-3 minutos por cada lado. Cuidado con no secarlo.
Sirva una gran masa de ensalada de su elección con pollo a la parrilla. Personalmente prefiero una mezcla de zanahoria, repollo, repollo rojo y coliflor. Muela la zanahoria, corte el repollo y separe la coliflor en trozos pequeños. Sazone con sal, aceite de oliva y vinagre. También puede agregar semillas de calabaza sin cáscara a esta ensalada, le dan un sabor excelente.
3. Tortillas de pollo y vegetales
Me encanta esta receta. Solo toma 15 minutos prepararse, y luego simplemente te sientas y comes. Es fresca, saludable y muy sabrosa. Así es como haces tortillas de pollo y vegetales.
Necesita: 1 paquete de tortillas de trigo, ½ libra de pechugas de pollo, 1 pepino, 1 zanahoria grande, 2 tomates, 1 pimiento, lechuga y salsa tártara baja en grasa. Cortar el pollo en tiras finas y freírlas en 1 cucharada de aceite de oliva. Corta la zanahoria, el pepino y el pimiento en tiras también, y corta el tomate. Separa 4 hojas de lechuga. Calienta 4 tortillas.
Rellene cada tortilla de la siguiente manera: hoja de lechuga, pollo, verduras y 1 cucharada de salsa tártara baja en grasa. No te preocupes demasiado; Tiene alrededor de 20 calorías por cucharada. Enrolle las tortillas y sirva con jugo de naranja recién exprimido. ¡Sabroso!
4. Brochetas de camarones con maíz dulce
Esta es una gran receta de cena baja en calorías. Es diferente del pollo normal, por lo que es bastante bueno romper la monotonía y también es muy sabroso.
Para preparar esta cena baja en calorías para dos, necesitará: 12 camarones pelados, 1 limón, sal, aceite de oliva y ½ libra de maíz dulce congelado. Exprime el jugo de limón y mézclalo con aceite de oliva y sal. Deje los camarones en esta marinada durante 10-15 minutos. Enhebre tres camarones en cada brocheta y haga 4 brochetas. Ase a la parrilla en una parrilla precalentada hasta que esté rosado y firme.
Cocine el maíz, sazone con sal a su gusto y sirva con brochetas de camarones. También puedes servir brochetas de camarones con ensalada de frijoles blancos o ensalada de papa, pero ten en cuenta que son un poco más ricas en calorías.
¿Te gustan? ¿Cómo resultaron?
