A todos nos encanta comer, ¿verdad? Quiero decir que hay tantos tipos de alimentos deliciosos en el mundo, que se te hace agua la boca solo de pensar en ellos. Por otro lado, hay alimentos que podrían matarlo, ya sea mientras se prepara o mientras se come.
Esta no es una comida tan común y realmente no tienes la oportunidad de encontrarla en cada esquina. Sin embargo, viajar principalmente a Asia podría garantizar que encuentre este tipo de alimentos. Echa un vistazo a los 4 alimentos más peligrosos del planeta.
1. Pez globo
El pez globo o fugu es la criatura del mar de aspecto divertido. Debes haberlo visto al menos en los dibujos animados: es un pez de aspecto normal hasta que se asusta. Luego se convierte en un globo flotante con púas. Lo creas o no, es uno de los manjares más preciados de Japón. También es muy venenoso.
El pez globo contiene un veneno llamado tetrodotoxina, una neurotoxina 1200 veces más fuerte que el cianuro. La mayor cantidad de toxina se encuentra en el hígado, la piel y los ovarios de los peces, pero aún así el pescado entero es venenoso. Además, la tetrodotoxina no puede degradarse por el calor, por lo que cocinar el pescado no ayuda.
Para convertirse en un chef certificado de fugu, uno necesita años de entrenamiento dedicado y pasar una prueba final que incluye preparar el fugu para sí mismo. Solo el 30% de los chefs pasan el examen y alrededor de 100 personas mueren por consumir fugu cada año. Solo se puede comer la carne, pero crea una sensación de entumecimiento en la boca.
Entonces, ¿por qué alguien comería eso, especialmente si te digo que una porción puede alcanzar hasta 300 $? Dicen que es delicioso y que trae muchos beneficios para la salud. Aún así, lo pensaría dos veces antes de intentarlo.
2. Cangrejos de herradura
Los cangrejos de herradura se consideran un manjar en Asia. Esa es una criatura realmente fea que se parece a algo que salió de la película "Alien". Oh sí, también podría matarte.
El místico alrededor de los cangrejos herradura no está completamente claro. Algunas personas dicen que no son venenosas, mientras que otras afirman que también contienen tetrodotoxina. Sin embargo, muchas personas son alérgicas a las sustancias de las huevas, que es la única parte del cangrejo que se come.
El consumo de cangrejos herradura puede provocar reacciones alérgicas graves, dificultades para respirar, coma e incluso la muerte. Los cangrejos de herradura de mangle no son seguros para comer, porque se dice que contienen la tetrodotoxina antes mencionada.
3. Serpientes
Las serpientes no son realmente animales favoritos entre las personas. La mayoría de nosotros les tenemos miedo, y por una buena razón, las serpientes pueden matarte con un solo mordisco. Por otro lado, en muchas culturas alrededor del mundo, las serpientes son valoradas como alimento.
Preparar serpientes es generalmente más peligroso que comerlas. Casi todas las toxinas de las serpientes se degradan al cocinar, por lo que incluso las serpientes venenosas son seguras para comer. Lo primero que debe hacer al preparar una serpiente es, por supuesto, eliminar la toxina. Si la pobre serpiente se encuentra por casualidad en Vietnam o Japón, el veneno terminará en una botella de vino de serpiente.
El vino de serpiente se hace vertiendo el veneno de serpiente en el vino de arroz. A veces, toda la serpiente se pone en el vino. Esto se conoce como sake Habu o Habushu en Okinawa, porque la serpiente habu se coloca dentro del vino.
Dicen que el vino tiene un sabor increíble y que cura muchas enfermedades. Sin embargo, no todas las toxinas se disuelven en el alcohol, por lo que podría terminar bebiendo un peligro potencial. Una vez que la toxina llega a su estómago, el ácido del estómago la disolverá de manera segura. Pero, si tiene una pequeña herida en la boca o en la pared del estómago, es posible que no se sienta tan bien.
4. Anguilas
No son muy atractivos para la vista, pueden ser bastante agresivos y son conocidos por morder: las anguilas se consideran alimentos en Asia. La sangre de la anguila es venenosa para los humanos y todos los mamíferos, y algunos tipos de anguilas, como Morey Eel, incluso tienen limo venenoso en la piel. Aún así, la gente se los come.
Atrapar y preparar una anguila Morey es tan peligroso como comérselo. Su mordisco es venenoso, por lo que está en peligro desde el principio. La piel es venenosa, la sangre y los órganos internos son venenosos, por lo que debe tener mucho cuidado al manipular una anguila Morey. Al menos una de las toxinas que Morey tiene es un hemolítico.
Esto significa que descompone los glóbulos rojos y no permite que una herida se extienda. Además, algunas de las toxinas no se pueden degradar con la cocción, por lo que la carne es bastante peligrosa para comer. Y sin embargo, la gente se lo come. Bueno, dicen que es delicioso y bueno para tu salud.
Entonces, ¿cómo te sientes al probar estos alimentos? Sin duda son una tentación, pero debo aconsejarle que tenga mucho cuidado.
