Es casi verano y ya sabes lo que eso significa ... ¡temporada de cerezas! Estos dulces no solo son dulces para comer, sino que también son excelentes para tu salud.
Las cerezas son dulces y deliciosas, pero ¿sabías que están llenas de nutrientes y son excelentes para tu salud? Estas son solo algunas de las razones por las cuales las cerezas son tan buenas para usted.
1. Las cerezas contienen vitaminas y otros nutrientes que pueden ayudar a prevenir el cáncer.
FuenteLa fibra, la vitamina C, los carotenoides y las antocianinas en combinación se han denominado un "equipo contra el cáncer", con el potencial de enormes beneficios. Encontrará todo esto en las cerezas.
2. Las cerezas proporcionan una explosión de antioxidantes que mejoran la salud.
La vitamina C, los carotenoides y las antocianinas son todos antioxidantes. Un papel importante que desempeñan en el cuerpo es prevenir el daño celular, que a veces puede provocar cáncer.
Las antocianinas son lo que se conoce como un tipo de flavonoide, y son las que dan a las cerezas su color rojo intenso. También encontrará cianidinas y quercetina, antioxidantes que ayudan a reducir el daño celular causado por los radicales libres en el cuerpo.
Las cianidinas son un tipo particular de antocianina. La quercetina es otro flavonoide vegetal que contribuye al pigmento profundo por el que las cerezas son conocidas. Está lleno de antioxidantes fuertes.
Volvamos a ese pigmento nuevamente por un segundo. Dado que muchos de estos compuestos contribuyen a ese color rojizo oscuro / púrpura de su cereza clásica (como una cereza Bing, tarta de cereza o cereza oscura de Hudson), esto significa (¡lo adivinó!) No encontrará algunos de estos beneficios potenciales para la salud y propiedades químicas en cerezas amarillas como Rainiers. Sin embargo, no te preocupes demasiado. También están llenos de antioxidantes y vitaminas.
3. Las cerezas reducen la inflamación y pueden ayudar a reducir el dolor de artritis.
Cuando está a punto de llover y puedo sentirlo en mis rodillas, o cuando es esa época del mes y me estoy yendo bien y luego ¡BOOM! botella grande de jugo de cereza 100% agrio (o mejor aún, ¡llamo para entrega!) No solo es un excelente mezclador, está lleno de compuestos antiinflamatorios que han demostrado reducir el dolor. ¡No solo en ratas de laboratorio, sino en humanos reales!
Un estudio dirigido por Kerry Kuehl, M.D., Dr.PH., M.S. en la Oregon Health & Science University estudió a 20 mujeres entre las edades de 40 y 70 con osteoartritis inflamatoria. Los investigadores encontraron que "beber jugo de cereza agrio dos veces al día durante tres semanas resultó en reducciones considerables en los marcadores de inflamación vital, especialmente para los participantes que tenían los niveles más altos de inflamación al comienzo del estudio".
Otro estudio, realizado en el Instituto de Investigación Baylor, encontró que "una dosis diaria de ... extracto de cereza ... redujo el dolor de la osteoartritis en más del 20% en la mayoría de las personas". Es mejor tomar un Advil y dormirlo, ¿verdad?
Las cerezas también pueden ayudar a calmar el dolor muscular. Un estudio publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition en 2010 informó sobre los corredores que bebieron 24 onzas de jugo de cereza agria todos los días durante una semana antes de completar una carrera de larga distancia.
Luego, el estudio mostró que se quejaban de menos dolores y molestias después de la carrera que los corredores que recibieron un placebo.
4. Las cerezas pueden apoyar tu ciclo de sueño.
FuenteLas cerezas contienen melatonina natural, un compuesto que muchos de nosotros probablemente tomamos en forma de suplemento para descansar mejor.
La glándula pineal lo produce de forma natural en el cuerpo, pero el impulso adicional que obtendrá al beber jugo de cereza agrio puede ayudarlo a dormir más y mejor. Vencer el insomnio de forma natural. ¡Una buena calidad de sueño es imprescindible para la buena salud!
5. Las cerezas pueden ayudar a equilibrar su BPL.
No, no estoy hablando de la Premier League británica para todos los fanáticos del fútbol, y definitivamente no estoy hablando de "Broadband over Power Line", sea lo que sea (aparentemente algún tipo de tecnología que permite que los datos se trasladen) líneas eléctricas ... ¿Alguien realmente llama a eso BPL? No, me estoy refiriendo a su nivel de presión arterial.
Aunque algunas de las recomendaciones anteriores se refieren específicamente a las cerezas agrias o al jugo de cereza agria, esta se trata de las cerezas dulces. La buena noticia es que están llenos de potasio. Este mineral ayuda a mantener el equilibrio de líquidos bajo control en el cuerpo, lo cual es imprescindible, especialmente si lo ha exagerado en los bocadillos salados.
Una revisión de cerezas y salud impresa en la revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition en 2010 informó que las personas que comen artículos que contienen cantidades significativas de potasio (como las cerezas dulces) tienen menos probabilidades de tener hipertensión. Claro, los plátanos también contienen potasio, pero preferirías tener una excusa para comer un puñado de cerezas maduras de temporada, ¿verdad?
Aunque puede que aún no sea el momento de cambiar a una dieta integral de cerezas (esa revisión de cerezas y salud terminó con un descargo de responsabilidad que dice: "Se necesitan estudios de alimentación de cerezas bien diseñados para corroborar aún más los beneficios para la salud en humanos" y además , una dieta variada es definitivamente el camino a seguir para una buena salud), los beneficios potenciales para la salud son claros: las cerezas son deliciosas, nutritivas y el mejor momento para obtenerlas es ahora.
Deshágase de las paletas de hielo con sabor a "cereza" y otros dulces con sabor artificial y vaya por lo real. Las cerezas frescas son mejores si los nutrientes son lo que buscas, pero el jugo es un segundo cercano y nada es mejor que las cerezas agrias en una tarta casera. Soy todo sobre esa parte superior de celosía ...
Olvídate de las cosas procesadas y disfruta de alimentos integrales reales como las cerezas. Este es un placer culpable que incluso su médico estará encantado de disfrutar.En ese sentido, recuerde siempre consultar con su médico antes de comenzar cualquier plan de dieta nuevo o darle un giro a cualquier terapia alternativa.
Cuando termine el verano, quédate con el Chapstick de cereza y encuentra otros alimentos saludables para disfrutar. Las cerezas son mejores cuando están en temporada, y esas cosas artificiales saben a medicina para la tos de todos modos.
Foto de portada: alpha.wallhaven.cc
