Usted y su familia se van a acampar, pero no quieren pasar una semana entera comiendo nada más que perritos calientes y malvaviscos, ¿verdad? Hay muchas cosas que puede hacer en un viaje de campamento con un poco de planificación y preparación.
Acampar puede ser muy divertido. Sus opciones son casi ilimitadas en términos de dónde puede ir y qué puede hacer.
Puede ser un gran viaje en canoa que se extiende sobre algunos lagos con acampar en varios lugares a lo largo del camino o algo tan simple como ir al lago local durante unos días. Puede desbastarlo bajo las estrellas o empacar su colchón de aire.
Hay muchas opciones y decisiones que tomar al planificar su viaje. Una de las cosas más importantes a considerar es lo que vas a comer.
1. Planificación
Considere cuánto tiempo va a estar fuera, el acceso a las tiendas y cuánto puede transportar cómodamente. Intente elegir algunas ollas y sartenes de uso múltiple, tal vez una olla con tapa y una sartén si puede salirse con la suya.
Si es posible, traiga una rejilla plana que se pueda usar para colocar ollas, etc. para equilibrarlas. Una limpia también puede doblar como una barbacoa sobre la parrilla de fuego, en cuyo punto sus opciones de comida son más del doble. Podrás asar carne y verduras a la parrilla.
Planifique sus comidas con anticipación. La carne congelada se descongelará y se debe comer dentro de un día o dos como máximo, dependiendo de la cantidad de hielo que tenga en su refrigerador. Para más adelante en el viaje, trate de planear el uso de productos secos o enlatados, carnes saladas y otras cosas que pueden mantenerse a salvo fuera del refrigerador.
Hay una serie de elegantes comidas para acampar en el mercado ahora que se pueden reconstituir con agua para hacer chile, salsas, arroz y otras comidas. Varían en calidad y sabor, por lo que es posible que desee probarlos antes de su viaje para estar seguro.
Si alguien en el viaje pesca, el pescado fresco puede ser una comida fantástica y fácil de preparar. Personalmente, creo que el pescador debería destriparlo y limpiarlo, después de lo cual me complace cocinarlo, pero puede establecer sus propias reglas sobre la limpieza del pescado.
Lleve consigo limones, pimientos y otras verduras que sean fáciles de adaptar a una variedad de usos, incluido el aderezo de pescado.
2. embalaje
fuenteIntenta empacar solo lo que necesites. Para cosas como la masa para panqueques, mídela y ponla en una bolsa con cierre hermético. Nido tazones y bolsas tanto como sea posible.
El espacio es escaso en la mayoría de los viajes de campamento a menos que pueda conducir hasta el campamento. Use viales y envases plásticos sellables para cosas como aceite de cocina, aderezos para ensaladas y otras salsas. Luego ponga los viales en una bolsa con cierre hermético.
Desea evitar un desastre si algo se filtra. Idealmente, pruebe sus contenedores con anticipación para detectar fugas.
Evite el vidrio tanto como sea posible. Si se rompe, no solo puede hacer un desastre, sino que también puede ser un peligro para la seguridad si está en su mochila en el momento de la rotura. Estoy de acuerdo, una botella de vino es encantadora para más tarde junto al fuego, sin embargo, ten cuidado y acepta que la beberás de un vaso de plástico.
Haga una lista de lo que necesita exactamente para cada comida, incluidos alimentos, equipo de preparación, ollas, sartenes y cubiertos. Trate de minimizarlo tanto como sea posible, pero asegúrese de tener lo que necesita. No tiene sentido traer algo si no tienes forma de cocinarlo.
Asegúrese de empacar artículos que le permitan lavar sus platos de manera respetuosa con el medio ambiente (puede encontrar jabones especiales en el pasillo de acampada de la mayoría de las tiendas) y bolsas para sus materiales de desecho. Desea dejar lo menos posible.
3. animales
Los animales salvajes son una realidad de la vida al acampar.
Casi en todas partes tiene mapaches como mínimo. Algunos lugares tienen preocupaciones más serias como los osos. Debe planificar de antemano cómo almacenará su comida para evitar encuentros con la vida silvestre.
Los mapaches son extremadamente diestros y bastante capaces de abrir cosas que no se cierran y bloquean cuidadosamente. En áreas con osos, la comida debe colgarse de los árboles, lejos de donde pretendes dormir.
Obedezca todas las reglas en un área con respecto a la vida silvestre y no alimente a ningún animal. Los alienta a molestar a otros campistas que pueden lastimarlos si se molestan a sí mismos. También puede ser muy peligroso ya que pueden volverse territoriales y sentir que la comida es suya para comer y defenderse de usted.
4. Golosinas y aperitivos
fuenteHay muchos bocadillos que se pueden llevar sin ocupar mucho espacio, incluidas bolsas de dulces, carne seca y fruta. Para obsequios especiales alrededor de la fogata están los perennes favoritos smores y malvaviscos asados. Sin embargo, también puedes hacer otras cosas divertidas.
Considere traer una de las masas enlatadas de Pillsbury para hacer galletas o bollos de canela. Enróllalo alrededor de un palito de malvavisco o una brocheta y rostízala sobre el fuego para obtener una delicia caliente y sabrosa.
Si tiene una rejilla para asar, considere asar fruta (tanto los duraznos como las manzanas funcionan bien) y frótela con un poco de azúcar morena y mantequilla.
También puedes tomar rodajas de manzanas. Colóquelos con azúcar morena, canela y mantequilla y envuélvalos en papel de aluminio. Hornee sobre brasas durante unos minutos y tendrá un delicioso postre.
Si tienes hijos y les encantan las cosas dulces, puedes poner un plátano en papel de aluminio, cortarlo un poco más de la mitad y tirar algunas chispas de chocolate y malvaviscos en miniatura para un bote de plátano caliente. También puede derretir el chocolate en una lata o en una olla y sumergir la fruta en él para obtener un regalo más adulto.
5. Bebidas
Si puede hacer frente al café instantáneo y al té, es más fácil de empacar y traer. Si debe haber preparado café, invierta en una prensa francesa. Traiga un poco de chocolate caliente en polvo para la noche o después de un baño frío también.
Cuando se trata de bebidas frías, trate de traer la menor cantidad posible de recipientes que deba desecharse. Traiga jugo en polvo y un filtro de agua y puede hacer jarras de jugo para beber. Los jugos Tetra Pack también son útiles y no ocupan mucho espacio.
Las latas pueden ser molestas de llevar contigo a menos que estés acampando en algún lugar con muchos botes de basura y cajas de reciclaje.
Independientemente de dónde esté acampando, no hay razón para que no pueda comer comidas saludables. Solo se necesita algo de planificación y organización.
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