Más allá de las trampas para turistas: Nueva Orleans en 24 horas

Más allá de las trampas para turistas: Nueva Orleans en 24 horas
Explore Nueva Orleans como un local en solo 24 horas. ¿Crees que no se puede hacer? ¡Piensa otra vez!

En muchos sentidos, Nueva Orleans encarna la cocina criolla por la que es mejor conocida. Al igual que Gumbo, Nueva Orleans es una mezcla picante, en capas, rica y misteriosa. Exuda alegría de vivir a través de su música, comida, arquitectura y gente. Podrías vivir en Crescent City durante años y aún así no aprender todos sus secretos. ¿Pero qué pasa si solo tienes 24 horas?

Dame un día y puedo mostrarte Nueva Orleans en su forma más auténtica más allá de las trampas para turistas y fachadas baratas y en la verdadera esencia de la reina del Delta.

Mañana

Comience su mañana en la "fila de restaurantes" de Poydras Street, cerca del Garden District. Aquí, comienzas tu día a las De la madre, una institución alimentaria que ha acogido a los lugareños desde 1938. De la madre es refrescantemente poco imponente y muy humilde. Es conocido por su "Debris" Po’boy, un sándwich que deberás comer con un tenedor.


Dado que es la hora del desayuno, recomiendo probar las galletas caseras con escombros (que son básicamente las deliciosas gotas y la salsa de su carne asada increíblemente tierna). Tendrá que salir de su galleta, así que le sugiero que dé un paseo después del desayuno al RiverWalk.

Descargo de responsabilidad: evite las tiendas básicas del centro comercial que componen la conexión de salida. La verdadera vista para ver es el poderoso Mississippi: tomado en su poder, el sonido de los barcos de vapor rodando río abajo, el olor que flota desde el lodo oscuro del río. Comprende este río y entenderás Nueva Orleans.

Tarde

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Ahora ha caminado algunas millas y es probable que tenga sed y tal vez tenga hambre nuevamente. Si eres fanático de los mariscos, esta ciudad es tu mejor amigo.


Dirígete desde el río hasta el barrio francés. Estamos evitando Bourbon Street porque la verdadera esencia del barrio francés no se encuentra entre los adornos turísticos de Bourbon. En cambio, nos dirigimos a Iberville y al encantador Deanie’s Seafood. Me gusta De la madre, Deanie's Es una calidad envuelta en un arco sin pretensiones. Su plato de mariscos es un montículo crujiente de camarones, cangrejos, bagres y hushpuppies que al menos dos personas pueden dividir. Lo mejor de todo es que te codeas con los lugareños, que pueden ver un buen restaurante de mariscos al menos a una milla de distancia.

Ahora que su barriga está llena, asegúrese de visitar la Catedral de St. Louis. A la vuelta de la esquina está Callejón del pirata, lleno de historias y leyendas (cualquier cosa llamada Callejón del pirata necesitaría tener una buena historia).

Probablemente todavía esté lleno del almuerzo, pero si desea un refrigerio, puede aprovechar la proximidad y disfrutar de un beignet caliente de Café Du Monde. Sí, esto es un poco turístico, pero los lugareños no pueden negar el poder de un beignet original de Nueva Orleans.


Al final de la tarde

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Si visita la ciudad durante el verano, es probable que vea varios puestos de Sno-ball en las esquinas de las calles de la ciudad. Asegúrese de recoger uno.

Los sno-bolas son primos del cono de nieve pero más jugosos y con más opciones de sabor. Confía en mí: tú lata Hacer espacio para un sno-ball. También puede pasar la tarde caminando por las encantadoras calles de Garden District y contemplar la rica arquitectura que conforma las casas históricas divinas de la ciudad. Tal vez encuentre un área cubierta de hierba en City Park y siéntese un poco debajo de un roble. Necesitarás tu energía para la noche.

Noche

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Comience su noche con un Sazerac, un cóctel que solo Crescent City podría crear. Si quieres una experiencia gastronómica verdaderamente criolla, echa un vistazo a Galatorie’s, Antoine’s o the queen bee - Commander’s Palace. Estas son instituciones antiguas que la sociedad de Nueva Orleans ha frecuentado durante décadas y aquí puede probar especialidades criollas como el gumbo de tortuga y el cangrejo de caparazón blando frito. Termine su noche con una copa después de cenar en el Bar del Hotel Columnas en San Carlos Es probable que su barriga esté bastante llena y esperemos que su espíritu esté alto. Camina por St. Charles y huele el jazmín. Esta es Nueva Orleans.

Puede experimentar Nueva Orleans más allá de las trampas turísticas si solo tiene un día. Sí, se trata de una gran cantidad de comida, pero los habitantes de Nueva Orleans serán los primeros en decirle que creen que "viven para comer". Más importante aún, puedes echar un vistazo a Crescent City, que se mueve a su propio ritmo y la tiene Sabor propio. Sin duda, después de un día en Nueva Orleans, exudará una alegría de vivir propia.

Foto de portada: panoramio.com

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Etiquetas: restaurantes usa travel

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