Beneficios para la salud del yogur griego

Beneficios para la salud del yogur griego
Sabroso, cremoso, espeso y rico, el yogur griego proporciona numerosos beneficios para la salud y es una excelente adición a su dieta diaria. En comparación con el yogur normal, que se cuela dos veces, el yogur griego se cuela tres veces. Eliminar más suero le da al yogur griego una consistencia más espesa y un alto contenido de proteínas y bajo contenido de azúcar.

Pero echemos un vistazo más de cerca a algunos de los beneficios para la salud más importantes del yogur griego.

Probióticos contenidos en yogurt griego

Al igual que otros yogures, el yogur griego también contiene muchas bacterias beneficiosas, es decir, probióticos, que tienen muchos efectos positivos en su salud. Ayudan a restaurar y mantener una flora intestinal saludable, al promover el crecimiento de bacterias amigables y al reducir la cantidad de bacterias dañinas, que son algunas de las principales causas de muchas enfermedades.

Los probióticos contenidos en el yogur griego pueden ayudar a mejorar la función del sistema inmunitario, ayudar a la digestión, aliviar la diarrea y el estreñimiento, y ayudar a prevenir muchas infecciones vaginales por hongos.


El yogur griego contiene hasta 5 tipos diferentes de cepas de probióticos, que son de importancia fundamental para la salud humana:

  • S. Thermophilus
  • L. Bulgaricus
  • L. Acidophilus
  • L. Casei
  • Bifidobacerio

Alto contenido de proteínas

yogur griego en un tazón con cuchara

Otro gran beneficio para la salud del yogur griego radica en su alto contenido de proteínas. Una porción regular de 6 onzas contiene 15-20 gramos de proteína, mientras que el yogur regular proporciona solo 9 gramos. ¡Esto lo convierte en uno de los ingredientes favoritos de una dieta vegetariana, ya que la cantidad de proteína que contiene es equivalente a la cantidad contenida en 2 a 3 onzas de carne!


Las proteínas son elementos esenciales para el crecimiento, mantenimiento y reparación de todas las células del cuerpo humano. Construyen el tejido muscular y ayudan a nuestro cuerpo a funcionar correctamente.

También promueven la pérdida de peso, porque contribuyen en gran medida a la sensación de saciedad y saciedad, mientras mantienen a raya los dolores de hambre.

Bajo contenido de carbohidratos

El proceso de colado particular hace del yogur griego un alimento muy bajo en carbohidratos. Contiene la mitad de la cantidad de carbohidratos en comparación con el yogur normal, es decir, proporciona de 5 a 8 gramos de carbohidratos por porción de 6 onzas.


Por esta razón, el yogur griego es una excelente opción para los diabéticos, así como para aquellos que están tratando de perder peso.

El proceso de colado de suero también elimina un poco de lactosa (azúcar de la leche) del yogur griego, lo que lo hace más digerible para las personas intolerantes a la lactosa.

Bajo contenido de sodio

Yogur griego en frascos de vidrio con cucharas

El yogur griego también tiene la mitad de la cantidad de sodio en comparación con el yogur normal. Un típico 6 oz. servir en promedio 50 miligramos de sodio, en lugar de 100 miligramos contenidos en yogures normales.

Una dieta baja en sal puede ayudar a reducir la presión arterial, aliviar la hipertensión y reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas.

Cantidades considerables de calcio

Aunque contiene cantidades ligeramente más bajas de calcio que los yogures regulares (3 veces menos), el yogur griego todavía proporciona alrededor del 20% de la ingesta diaria recomendada de este importante mineral.

Por lo tanto, es una excelente fuente de calcio, y este es otro gran beneficio para la salud del yogur griego.

Como todos sabemos, el calcio nos ayuda a desarrollar huesos fuertes y a mantener dientes y encías saludables. También es necesario para las funciones apropiadas del cerebro y del sistema nervioso, así como para los niveles normales de presión arterial.

Con todo, el yogur griego es una bebida excepcionalmente saludable que debe consumirse regularmente. ¿Eres un amante del yogur griego? En caso afirmativo, ¡comparta sus consejos de yogurt con nosotros en la sección de comentarios a continuación!

Beneficios Del Yogurt Griego (Julio 2020)


Etiquetas: beneficios de la salud

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