Sigue escuchando sobre la dieta Paleo, pero ¿sabe cómo seguirla? No es tan aterrador como parece. Aquí se explica cómo ir a Paleo en unos pocos pasos.
Cuando escuchó por primera vez acerca de las personas que iban a Paleo, tal vez pensó que se trataba de carne. El estereotipo es que los seguidores de la dieta Paleo tienden a comer como dinosaurios o hombres de las cavernas, todo carne, todo el tiempo, no mucho más.
Pero ese no es realmente el caso. ¿La definición de la dieta Paleo? Comer más proteínas y fibra de lo que probablemente estás acostumbrado y estar más saludable en el proceso.
En otras palabras, usted come alimentos súper saludables en todo su estado que ya sabe que son realmente buenos para usted, desde proteínas hasta carne de res, pollo y pescado para producir grasas saludables (piense en aguacate y mantequilla de almendras y aceite de oliva).
Estás llevando todo el producto sin gluten un paso más allá y no vas a comer ningún tipo de grano. Y definitivamente está eliminando la comida chatarra típica que estaba acostumbrado a comer.
Si quieres más energía y, en general, te sientes increíble todos los días, lo que probablemente haces (porque ¿quién no lo haría?), Entonces definitivamente quieres seguir la dieta Paleo.
Pero si está triste por decir adiós a las golosinas llenas de gluten y al azúcar, no lo esté. Es posible que encuentre que toda esta dieta Paleo es justo lo que necesita. Aquí es cómo ir Paleo.
1) Tire los alimentos procesados
¿La primera regla de ir a Paleo? Definitivamente revisa su armario y refrigerador y tira todos y cada uno de los alimentos procesados. Eso también vale para el azúcar.
Probablemente sepa que no debe comer alimentos procesados de forma regular, pero si realmente desea seguir la dieta Paleo, entonces tiene que seguir la conversación.
¿Por qué quieres evitar estas cosas? Debido a que los alimentos procesados tienen toneladas de ingredientes que realmente no quieres poner en tu cuerpo, desde azúcar hasta demasiada sal.
La cuestión es que cuando va a Paleo, debe confiar en su propia cocina y en sus propias habilidades culinarias, ya que no puede calentar exactamente una caja de salsa de tomate procesada y hacer una olla de pasta y llamarla una noche.
Pero no tiene que ser difícil. Haga comidas fáciles basadas en componentes simples como el salmón, una batata y un poco de brócoli, y estará listo para comenzar.
2) Repensar lo que comes en el desayuno
Cuando las personas van por primera vez a Paleo, están súper confundidas acerca de qué comer a primera hora de la mañana. Después de todo, probablemente esté acostumbrado a comer un desayuno bastante estándar, desde tostadas con mantequilla de maní hasta un tazón de granola y leche.
Pero un desayuno Paleo es muy diferente. Tiene más proteínas y grasas saludables y menos carbohidratos refinados (también conocido como pan blanco). Pero no se preocupe, definitivamente puede preparar un desayuno Paleo. Piense en huevos y carne o tocino con algunas batatas y verduras. Fácil.
Si crees que te sentirás mucho mejor comenzando el día de esta manera, tienes toda la razón. Y como sabes que necesitas un desayuno para funcionar y concentrarte, eso es música para tus oídos.
3) Come más proteínas
Si crees que la dieta Paleo se trata de proteínas, tienes toda la razón. Pero se trata de elegir las proteínas adecuadas. Un verdadero plan de dieta Paleo incluye una variedad de fuentes de proteínas, desde pollo hasta pescado y carne de res, y la idea es que la carne definitivamente debe alimentarse con pasto (también conocido como los animales se alimentan de hierba, no de granos).
Sin embargo, si eso está fuera de su presupuesto, no se preocupe, generalmente se cree que está bien comenzar de a poco y comprar lo que pueda.
4) Centrarse en la grasa
Desafortunadamente, hemos estado bastante aterrorizados por la grasa desde la década de 1980. Es como si todos estuviéramos viviendo en una película de terror y gordo es el demonio malvado del que todos huyen.
Pero ya no tenemos que tenerle miedo a la grasa. De hecho, la grasa es totalmente tu mejor amiga. Elija aguacate, mantequilla de nueces (los cacahuetes no son Paleo, por lo que desea obtener mantequilla de almendras), nueces y aceites de buena calidad como el aceite de oliva. El salmón también cuenta. Siempre que incluya una fuente de grasa en cada comida y aprenda las porciones adecuadas, no tiene que preocuparse por ir por la borda.
Entonces, ¿por qué deberías comer grasa? No solo se sentirá mejor y pasará un buen rato concentrándose en este momento, sino que los efectos a largo plazo para la salud también son bastante impresionantes: puede evitar contraer cualquier cosa, desde demencia hasta problemas de salud mental y enfermedades cardíacas.
5) No olvides los carbohidratos
El estereotipo es definitivamente que seguir la dieta Paleo significa no comer ningún tipo de carbohidratos. Eso no podría estar más equivocado.
Sí, no vas a comer pan o pasta, pero resulta que las verduras en realidad tienen carbohidratos. Sí, en serio.
Las papas (tanto blancas como dulces) cuentan totalmente como carbohidratos saludables, y las personas paleo definitivamente se vuelven locas por los plátanos y todo tipo de calabazas.
También puede incorporar manzanas, arándanos y plátanos en su dieta. Compare estas estadísticas: una batata tiene 26 gramos de carbohidratos, una banana tiene 27 y 1 taza de arándanos tiene 21 gramos.
Los expertos definitivamente están de acuerdo en que necesita carbohidratos para estar saludable, ya que lo ayudan a dormir y lo mantienen de buen humor y también ayudan a su tiroides.
Pero cada persona es diferente, así que la mejor manera de seguir una dieta Paleo es ver cuántos carbohidratos funcionan para usted. Sabrás cuándo te sientes realmente bien y enérgico y simplemente sientes que todo funciona bien.
6) Cree en el estilo de vida
En realidad, Paleo se trata de seguir un nuevo estilo de vida saludable. No se trata solo de filete, tocino y huevos (aunque, por supuesto, esos alimentos también forman parte de ella).
La idea de la dieta Paleo es que tienes que hacer que funcione para ti. Eso significa que hay toneladas de alimentos de área gris, desde lácteos hasta arroz. Si puedes comer esos alimentos y sentirte bien, entonces definitivamente debes comerlos.
Si descubres que te hacen sentir enfermo, córtalas. Básicamente, escúchate a ti mismo y nunca serás dirigido en la dirección equivocada.
Seguir la dieta Paleo también significa asegurarse de dormir lo suficiente todas las noches. Lo bueno es que todas estas cosas funcionan totalmente juntas.
Entonces, una vez que elimine el azúcar y la comida chatarra de su dieta y comience a comer alimentos integrales que son realmente buenos para usted, definitivamente verá una diferencia en sus niveles de energía y qué tan bien duerme.
¿Pero otra gran parte de ser Paleo? Eso sería aprender a lidiar cuando tienes un momento estresante en el trabajo o algo que sucede en tu vida personal.
Hacer un cambio en su estilo de vida siempre es difícil y complicado al principio. Te preguntas si realmente puedes manejarlo o si deberías volver a tus antiguas formas de comer gluten y amar la pizza.
Pero puede manejar absolutamente la dieta Paleo porque puede tomar decisiones que funcionen para usted. Y la verdad es que una vez que veas lo bien que te sientes, bueno, nunca querrás mirar atrás.
¿Sigues una dieta Paleo? ¿Alguna vez has querido probarlo? ¡Comparte tus pensamientos con nosotros en los comentarios a continuación!
