Haga que esta temporada de fiestas sea inolvidable. Aquí hay algunas sugerencias y pasos a tener en cuenta cuando planifique una noche romántica con su pareja para asegurarse de que se mantenga caliente durante esas frías noches de invierno.
1. Preparando la escena
Un buen romance es como abrir una buena botella de vino. Cuando abre una botella, debe dejar que se mezcle y se mezcle con el aire. El vino se calentará y permitirá que su sabor se suavice y se suavice, y su experiencia general con él mejorará. Trate sus cenas románticas de la misma manera; hágale saber de antemano que está planeando algo para él. Recuerda ser sutil. Dígale que tiene algo guardado para el fin de semana, o que tiene una sorpresa esperándolo cuando llegue a casa. No regale demasiado, solo dígale lo suficiente para que sus intereses alcancen su punto máximo. Deje un elemento de misterio y sorpresa para su ventaja.
Haga esto enviándole un mensaje de texto simple o un mensaje con una imagen insinuando lo que está por venir, o dígale mientras se despide de él mientras se va a trabajar por la mañana. El truco consiste en dejar que la idea hierva en su mente, y como un buen guiso, para cuando llegue el gran día, su imaginación y emoción se estarán gestando con posibilidades.
2. Tenga en cuenta lo que le gusta ... y lo que no le gusta
¿Es un imbécil para la voz suave y sensual de Sade? ¿O es más fanático de Norah Jones? ¿Dave Matthews toca las canciones que hacen la banda sonora de su vida? Los toques personalizados son los que hacen que todo el evento sea más íntimo y agradable en general. Conoces los conceptos básicos: iluminación suave de las velas, almohadas colocadas estratégicamente y música ambiental en el fondo. Para llevar a casa el punto de que esto es especialmente para él, asegúrese de que los pequeños detalles tengan algún significado para él. Lo apreciará más de esta manera.
Evita las cosas que no le gustan demasiado. Por ejemplo, si no le gusta el olor a azúcar de vainilla caliente, velas perfumadas en general, o si realmente no le importa el jazz en absoluto, tenga en cuenta que esto puede distraerlo de disfrutar de la noche tanto como él lata.
3. Asegúrate de que también estás de humor
El amor es una calle de doble sentido, por lo que debes asegurarte de estar preparado para una gran noche también. Dedique algo de tiempo a ducharse después de la esclavitud. Aplique cantidades abundantes de loción después para asegurarse de que su piel también sea suave y táctil para más tarde esa noche. Es importante eliminar los vapores de estar sobre el calor de las sartenes. No quieres oler a carne asada cuando te abraza.
Elige un vestido que destaque tus mejores características y asegúrate de que sea de un color en el que te sientas increíble. Combínalo con una excelente lencería debajo. No solo debe verse bien, sino sentirse bien consigo mismo. La confianza es clave aquí; si quieres que piense que eres sexy, debes creer que eres sexy. Incluso si no puede ver lo que llevas debajo (al menos, todavía no), se mostrará en la forma en que te portas en el transcurso de la comida.
Recuerda arreglarte el cabello, el maquillaje y las uñas. Estás pasando la noche en casa, pero haz un esfuerzo como si estuvieras gastando más tiempo que adentro. Deberías lucir tan increíble como la cena que preparaste.
4. Algunas recetas para probar
Una buena regla general para preparar cualquier tipo de comida para un hombre: recuerde tratar todos sus sentidos. Los sabores con cuerpo y las diferentes texturas son clave para que la experiencia valga la pena. A continuación hay algunos consejos y sugerencias sobre qué hacer:
Aperitivos:
Los alimentos que come con las manos desnudas serían una excelente manera de comenzar una comida romántica. Por lo general, no requieren mucho esfuerzo y mantienen el comienzo de la comida un poco más informal y relajado. No se preocupe si comerlos es un poco desordenado, le permite tocar, ayudar a limpiar o alimentarse entre sí si lo desea.
a. Pan de alcachofa
Para esto, necesitará un tubo (11 onzas) de pan francés prefabricado, aproximadamente 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofas llenos de agua, enjuagados, escurridos y picados, 1/2 taza de migas de pan sazonadas, 1/3 taza queso crema, 2 dientes de ajo (o dependiendo de cuánto le guste realmente el ajo, puede aumentarlo a aproximadamente 3 dientes), picado, 1 taza (4 onzas) de queso parmesano rallado. Añadir sal y pimienta al gusto.
Primero, hornee el pan según las instrucciones del paquete, luego, cuando se haya enfriado, corte el pan por la mitad a lo largo. Luego colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes y extiéndalos uniformemente sobre los pedazos de pan. Espolvorea con más queso parmesano si lo deseas. Hornee a unos 350 ° durante 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita.
si. Salchichas De Manzana
Necesitarás un frasco (23 onzas) de compota de manzana gruesa sin azúcar, 3 cucharadas de miel, una libra de kielbasa o salchicha polaca completamente cocida, cortada en rodajas de 1/2 pulgada y 1 cebolla mediana picada.
En un tazón, combine todos los ingredientes. Colocar en un engrasado de 13 pulg. x 9 pulg. Plato de hornear. Hornee, sin tapar, a 350 ° durante 40-50 minutos o hasta que comience a burbujear.
Plato principal:
a. Filete Mignon a la plancha con salsa de vino tinto y judías verdes
A los chicos les encanta el bistec, y el bistec funciona mejor con vino tinto. ¿Necesito decir mas?
Necesitará 2 filetes de mignones (aproximadamente 1½ pulgadas de grosor cada uno), ½ taza de caldo de res bajo en sodio, ½ taza de vino tinto, 1 cucharada de chalotes picados, 1 cucharadita de harina, ½ cucharadita de mostaza Dijon, ½ cucharadita de azúcar morena, ¼ cucharadita de tomillo, 1 cucharada de perejil de hoja plana, picada, 1 cucharada de mantequilla sin sal y finalmente sal y pimienta al gusto.
En un tazón, mezcle el caldo, el vino tinto, las chalotas, la harina, el tomillo, el azúcar y la mostaza. Mientras tanto, calienta una sartén de alta resistencia a fuego medio-alto. Después de sazonar los cortes con la cantidad deseada de sal y pimienta, dore cada lado durante 3 minutos o hasta que haya alcanzado el nivel deseado de cocción. Transfiera las carnes a un plato y cubra para mantener. Mientras mantiene la misma sartén a fuego medio a bajo, vierta la mezcla de vino y deje hervir durante 1 minuto. Finalmente, agregue la mantequilla y el perejil y luego vierta la salsa sobre los filetes.
Las judías verdes y los tomates agregan un color agradable al plato como acompañamiento. Necesitará 3/4 libras de judías verdes cortadas, 1 cucharada de mantequilla sin sal, 1 chalota picada, ½ taza de tomates cherry, ¼ cucharadita de tomillo, 2 cucharaditas de jugo de limón, ¼ cucharadita de sal, ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida.
Prepare un baño de agua con hielo (llene un recipiente grande con agua fría y hielo). Hierve agua en una olla grande, luego agrega judías verdes y cocina 2 minutos. Escurra los frijoles y sumérjalo en agua helada para detener la cocción. En una sartén, caliente la mantequilla a fuego medio. Agregue los chalotes y saltee 3 minutos. Agregue los tomates y cocine 2 minutos. Agregue frijoles, ralladura de limón, sal y pimienta. Cocine hasta que los frijoles se calienten (aproximadamente 5 minutos).
Coloque el plato en un plato colocando el filete a un lado, glaseando la carne con la salsa y colocando una cantidad abundante de verduras al lado. Servir con aplomo y una sonrisa.
si. Salmón con Orzo de Champiñones y Salsa de Vino Tinto
Esta es una gran alternativa si ustedes dos no son grandes fanáticos de la carne leída. Necesitará aproximadamente 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 filetes de salmón sin hueso y sin piel de 5 onzas, ½ cebolla mediana en rodajas, ½ taza de vino blanco seco, 2 tazas de caldo de pollo en lata, una ramita de tomillo fresco, 2 hojas de laurel, 1/3 libra de orzo, 1 chalota picada, 1 cucharadita de harina, ¼ libra de champiñones portabella, 4 cucharadas de crema batida, ½ cucharada de estragón fresco picado y 1/4 barra de mantequilla.
Calentar a fuego medio sobre una cucharada de aceite en una cacerola grande y pesada. Agregue y saltee las cebollas en rodajas a la sartén durante unos 3 minutos. Agregue el vino blanco ¼ del caldo de pollo, el tomillo y la hoja de laurel. Hervir esta mezcla durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando, asegurándose de que la salsa no se queme. Colar la salsa en un recipiente.
En una bandeja para hornear con borde, hornee el orzo durante 20 minutos a aproximadamente 300-350 ° F.
En una sartén diferente, caliente 1 cucharada de aceite. Agregue chalotes a esto y saltee durante unos 2 minutos. Agregue los champiñones y saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 6 minutos. Agregue orzo, el resto del pollo y 1 laurel hasta que esté hirviendo. Una vez que haya alcanzado este punto, reduzca el calor a medio-bajo. Durante unos 15 minutos, cocine el orzo descubierto hasta que haya absorbido todo el caldo y esté tierno. Recuerde revolver con frecuencia para evitar quemar el orzo. Una vez que todo el líquido se haya ido, agregue la crema y el estragón. Permita que esto hierva lentamente durante unos 5 minutos. No te olvides de seguir revolviendo. Pruebe el orzo y sazone con sal y pimienta según el gusto.
Calienta las 2 cucharadas de aceite restantes en otra sartén antiadherente grande y pesada. A fuego medio alto, saltee el salmón durante unos 3 minutos por lado. Espolvorea salmón con sal y pimienta al gusto.
Vuelva a calentar la salsa hasta que hierva a fuego lento y mezcle el resto de la mantequilla.
Para el enchapado, vierta una cantidad generosa del orzo en el centro del plato. Coloque el salmón encima y glasee el salmón con la salsa. Sirve el resto de la salsa como acompañamiento. ¡Disfrutar!
Postre:
Trufas de chocolate negro con infusión de café
Para la pièce-de-résistance, este chocolate negro seguramente será un éxito entre usted y su amor. Puede ajustar la receta agregando el licor que desee. Alrededor de 2 cucharadas deberían hacerlo. También puedes poner nueces o cualquier tipo de relleno para acompañar las trufas. Esta receta es simplemente una base para construir, o simplemente disfrutarla tal como está.
Necesitará aproximadamente ½ libra de chocolate agridulce, ½ libra de chocolate semidulce, una taza de crema espesa, un trago de espresso, 1 cucharada de buen extracto de vainilla y cacao en polvo oscuro.
Primero, corta los chocolates semidulces y agridulces en rodajas finas. Asegúrese de que no haya trozos enormes que puedan ser difíciles de derretir más adelante. Coloca el chocolate en un tazón resistente al calor.
En una cacerola pequeña, caliente la crema hasta que comience a formar burbujas por todos lados. Asegúrese de no hervir ni quemar la crema por completo. Apague el fuego y vierta la crema a través de un tamiz de malla fina que se encuentra sobre el tazón resistente al calor. Con un batidor de alambre, mezcle lentamente la crema y el chocolate, mientras incorpora lentamente el espresso y la vainilla. Si está usando algún licor, póngalo también. Mezcle bien hasta obtener una consistencia cremosa y uniforme. Asegúrese de que no haya grumos. Ponga a un lado durante aproximadamente una hora a temperatura ambiente.
Con dos cucharaditas, o una bolsa de plástico alrededor de una mano, saque y redondee las bolas de la mezcla de chocolate. Sumerja las bolas en cacao en polvo, retire el exceso y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Refrigere, pero sirva a temperatura ambiente.
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Bebidas:
Asegúrese de seleccionar las bebidas acompañantes adecuadas que mejorarán su comida romántica. Una regla general a seguir es si elige servir el salmón de arriba, o un plato que usa pollo con mariscos, el vino blanco funciona mejor. Si está sirviendo el filete anterior, cualquier tipo de carne de res, cordero o cerdo, el vino tinto funciona mejor. Sin embargo, para el postre anterior, recomendamos usar vino tinto.
Rosé también sería una excelente manera de terminar la noche, y nunca puedes equivocarte con una botella de champán burbujeante. Solo asegúrate de no excederte, porque después quieres disfrutar de los efectos de tu arduo trabajo. Estar borracho pondrá un freno a eso.
Si a ambos no les gustan las bebidas alcohólicas, los cócteles sin alcohol son siempre una opción. Prueba agua con gas, ginger ale o jugos que te gusten. No tienes que consumir alcohol para divertirte.
5. Adelante, diviértete
Disfruta los frutos de tu esfuerzo. Recuerde, no solo está haciendo esto por él, sino también por los dos. Si te lo estás pasando bien, puedes estar seguro de que tu entusiasmo será contagioso.
Las comidas románticas en casa son una excelente manera de reavivar esa chispa o mantener vivo el fuego. Ya sea para una fría víspera de invierno o una cálida noche de verano, son una excelente manera de cambiar las cosas que harán que su rutina diaria sea interesante.
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