¿Estás planeando un viaje a Praga y estás esperando toda la cerveza que vas a probar? Aquí hay algo que necesitará: una guía para beber como un verdadero local.
Esta publicación de invitado es de Jenni Tulip de Jet2Holidays.com
La cerveza es para Praga lo que la Torre Eiffel es para París, lo que no quiere decir que no haya nada más que hacer en la capital checa que beber, ¡es solo que la cerveza es realmente atesorada por los residentes de la ciudad!
Incluso puede escuchar que se lo denomina "pan líquido", y aunque la cerveza no sabe tan bien con mantequilla y mermelada, realmente es una parte esencial de la dieta diaria de Praga.
De hecho, la cerveza ha existido en la República Checa durante más de 1000 años, y como era de esperar, la República Checa es la nación que consume la mayor cantidad de cerveza en el mundo, con alrededor de 156 litros per cápita consumidos por hombres y mujeres checos cada año.
Todavía es cierto que puedes disfrutar de un vaso de cerveza en ciertos bares de Praga por menos de lo que cuesta comprar una botella de agua, pero experimentar Pilsners, las auténticas cervezas checas en su mejor momento, tendrá que averiguar dónde beben los lugareños.
En Praga, tiene una variedad alucinante de pubs y bares para elegir, incluidos los pubs locales tradicionales (con nubes espesas de humo de cigarrillos y decoración de roble cambiante) que puede tener que alejarse a cierta distancia del centro histórico turístico. Plaza para descubrir.
Di gracias por los tanques
Sin embargo, si prefiere permanecer cerca de los caminos trillados mientras visita los vuelos a Praga, puede encontrar muchos pubs excelentes en Praga que han conservado su identidad frente a bares más comerciales y amigables para los viajeros.
Los lugares más intrigantes para beber cerveza checa en Praga son los conocidos como pubs tankovna (tanque), en los que se sirven cervezas como Pilsner Urquell, Budvar y Staropramen directamente desde el tanque de elaboración en el lugar en toda su gloria fresca y no pasteurizada. .
fuenteClaro, eso podría darles a algunas personas el heebie-jeebies, pero los pubs de tanques históricos de Praga como U Rudolfina, U Pinkasu y U Medviku siempre están llenos hasta los topes, ¡así que claramente la cerveza no está haciendo daño a nadie!
Después de todo, una de las razones principales por las que la cerveza se pasteuriza es para darle una vida útil más larga, pero si se consume directamente del tanque, la longevidad simplemente no es una preocupación.
Además, la pasteurización elimina muchos de los sabores matizados de la cerveza, por lo que las cervezas como Staropramen que puede haber disfrutado en los bares británicos pueden tener un sabor nuevo y emocionante.
Encantador: Microcervecerías
Entre los pubs y bares de tanques establecidos de Praga también encontrará un número cada vez mayor de microcervecerías, que están ampliando la variedad de cervezas checas que se ofrecen y también ayudan a evitar la proliferación de pubs que sirven cervezas internacionales de renombre.
Ahora, no nombraremos nombres, pero durante su tiempo en Praga, recomendamos seriamente un vaso helado de una cerveza elaborada localmente sobre cualquier cerveza "estadounidense" acuosa que haya sido enviada desde China.
Saludos a eso!
Foto de portada: iutelecomgrad.wordpress.com
