La baya Acai (pronunciada ah-suspiro-ee) es una pequeña fruta púrpura que se asemeja a una uva negra. Proviene de la palmera acai, que crece en los países de América Central y del Sur, principalmente en la selva amazónica.
Esta pequeña y jugosa fruta está cargada de antioxidantes y nutrientes valiosos, que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente y mantener una buena salud. De hecho, el acai berry se considera uno de los súper alimentos de la naturaleza debido a su excepcional composición química.
Los beneficios para la salud de las bayas de Acai son numerosos y es prácticamente imposible nombrarlos a todos en un solo lugar. Sin embargo, a continuación se enumeran algunos de los más importantes.
1. Propiedades antioxidantes de Acai Berry
La mayoría de los beneficios para la salud de acai berry están asociados con su alto contenido de antioxidantes.
La baya Acai es excepcionalmente rica en compuestos antioxidantes conocidos como antocianinas y flavonoides polifenólicos.
Las antocianinas son responsables del color púrpura de la baya del acai y tienen poderes antioxidantes increíbles, útiles para combatir las enfermedades cardiovasculares y los cánceres. Trabajan junto con flavonoides antioxidantes para neutralizar los radicales libres y proteger nuestro cuerpo contra numerosas enfermedades y el envejecimiento prematuro.
Los antioxidantes mencionados anteriormente pueden ayudar a nuestro cuerpo a eliminar toxinas peligrosas, como pesticidas, fungicidas, metales pesados, cloroformo, contaminantes industriales y otras sustancias químicas, que son algunas de las principales causas de muchos trastornos y enfermedades en el cuerpo humano.
De hecho, algunas investigaciones han demostrado que las bayas de acai tienen una capacidad antioxidante mucho mayor que los arándanos, frambuesas, moras, fresas o arándanos.
Por lo tanto, comer muchas bayas de acai puede estimular el sistema inmunológico, proteger contra el daño de los radicales libres, prevenir el envejecimiento prematuro y mantener a raya muchas enfermedades.
2. Colesterol y salud del corazón
La baya Acai es rica en ácidos oleico (omega-9) y linoleico (omega-6).
Tanto las antocianinas como los ácidos grasos omega-6 y omega-9 han demostrado tener la capacidad de reducir el LDL (nivel de colesterol malo) y aumentar el HDL (nivel de colesterol bueno).
El alto contenido de fibra dietética que se encuentra en las bayas de acai también es útil para reducir los niveles de colesterol, ya que ayuda a eliminar el colesterol, las grasas y las toxinas del cuerpo.
Las bayas de Acai también son una muy buena fuente de esteroles vegetales, que trabajan junto con los ácidos grasos omega-6 y omega-9 para prevenir enfermedades del corazón, al tiempo que reducen el riesgo de formación de coágulos sanguíneos y mejoran la circulación sanguínea.
3. Sistema digestivo
Al ser excepcionalmente alta en fibra dietética, la baya de acai puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable.
Las bayas de Acai pueden ayudar a la digestión de los alimentos y permitir la eliminación adecuada de los productos de desecho del colon. Pueden ayudar a prevenir el síndrome del intestino irritable y las hemorroides, y aliviar el estreñimiento.
4. Sistema inmunitario y prevención del cáncer
Otro gran beneficio para la salud de las bayas de acai radica en su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico. Los antioxidantes que se encuentran en esta pequeña fruta tienen la capacidad de combatir los radicales libres y defender nuestros cuerpos contra virus, bacterias y parásitos, y así prevenir muchas enfermedades e infecciones. Todo esto ayuda al sistema inmunitario a mantenerse fuerte y funcionar mejor.
Las bayas de Acai también son muy ricas en vitamina C y ácido elágico, que actúan sinérgicamente con antocianinas antioxidantes y polifenoles de bayas de acai para combatir el cáncer. Todos estos compuestos tienen la capacidad de reducir la proliferación de células cancerosas y promover la muerte de las células tumorales.
5. Proceso de envejecimiento y cuidado de la piel
El consumo regular de bayas de acai también puede ayudar a combatir el envejecimiento prematuro en el cuerpo.
De hecho, al ser tan rico en antioxidantes, las bayas de acai pueden retrasar el proceso de envejecimiento y reducir el daño oxidativo celular, causado por diferentes factores dañinos internos y externos, como los rayos UV, los contaminantes químicos, los aditivos alimentarios, el humo del cigarrillo, etc.
En otras palabras, las bayas de acai tienen la capacidad de minimizar el daño inducido por el estrés oxidativo, que ha sido causado por los ataques de radicales libres.
De hecho, el aceite de acai berry está contenido en muchas cremas y lociones faciales y corporales antienvejecimiento importantes. Reduce la aparición de arrugas y flacidez, y le da a la piel un brillo más saludable y juvenil.
6. Actividad cerebral
Los estudios han demostrado que las bayas de acai tienen efectos estimulantes del cerebro, nuevamente debido a sus compuestos antioxidantes, como las antocianinas y los polifenoles. Estos compuestos trabajan en conjunto para proteger las células cerebrales contra el daño y ralentizar el deterioro cognitivo relacionado con la edad.
El consumo de bayas de acai también puede ayudar a mejorar la memoria y la concentración, e inducir un buen sueño.
7. Aumento de energía y resistencia
Gracias a su alto contenido de nutrientes valiosos y antioxidantes, las bayas de acai también tienen la capacidad de aumentar los niveles de energía y resistencia.
Ayudan al cuerpo a deshacerse de las toxinas, reduciendo así la fatiga, el letargo y la apatía.
También son ricos en carbohidratos, proteínas y grasas saludables, lo que ayuda a mantener altos los niveles de energía, al tiempo que mejora el rendimiento general en la vida diaria.
Los nativos también se refieren comúnmente a Acai Berry como “Viagra de la selva amazónica”, ya que se cree que aumenta la libido y aumenta el deseo sexual. La razón de esto probablemente radica en el aumento de los niveles de resistencia, que aceleran la circulación sanguínea y mejoran el flujo de energía.
Ahora, ¿no tienes curiosidad por probar estas increíbles y sabrosas frutas? Háganos saber en la sección de comentarios a continuación. ¡Nos encantaría saber lo que piensas de ellos!
