La mayoría de la gente odia el brócoli. A casi ningún niño le gusta, y a los hombres también les repugna bastante. Sin embargo, algunas mujeres encuentran aceptable este vegetal. Si eres uno de ellos, aquí te explicamos cómo usar el brócoli para perder peso.
El brócoli proviene de la familia de la col y ha sido conocido por la gente desde el siglo sexto antes de Cristo. Desde el Imperio Romano ha sido considerado como un ingrediente muy valioso entre los italianos. Los europeos se enteraron por primera vez del brócoli a mediados de la década de 1700, cuando fue traído por primera vez a Inglaterra, mientras que los inmigrantes italianos lo introdujeron en el brócoli y se hizo ampliamente conocido y aceptado en la década de 1920.
El brócoli, como todas las demás verduras de la familia de la col, está lleno de vitamina C. De hecho, solo una taza de brócoli le proporciona 104gr de vitamina C. También es muy rico en fibras dietéticas, selenio y otros nutrientes que están marcados como potenciales contra el cáncer. Se ha demostrado que el brócoli reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y cáncer de próstata.
El brócoli es mejor si se come fresco, porque todos los nutrientes permanecerán adentro. Sin embargo, si tiene que prepararlo de alguna manera, evite hervir, ya que reduce en gran medida los nutrientes. En lugar de eso, elija cocinar al vapor, al microondas o incluso freír, ya que esos métodos conservan las vitaminas y otros compuestos dentro del vegetal. Si cocina, como sugiere este plan de dieta, evite hacerlo durante más de 5 minutos. En realidad, es mejor blanquear el brócoli en agua hirviendo durante solo un par de segundos.
Se supone que este plan de dieta dura 10 días. Podría perder hasta 6 libras durante ese período, y su ingrediente principal es, por supuesto, el brócoli. Sin embargo, no comience esta dieta sin consultar previamente a su médico.
La dieta se basa en un menú durante dos días. Por lo tanto, tendrá un total de 5 menús diferentes para el desayuno, el almuerzo y la cena, cada uno debe aplicarse dos días seguidos. Cuando se trata de bebidas, se permite agua y café y té sin azúcar. El ejercicio es, por supuesto, muy recomendable. Así es como se ve el plan de dieta de brócoli de 10 días.
Días 1 y 2
Desayuno:
- 200gr de brócoli cocido con una pizca de sal
- 50gr de pan integral
- 1 taza de té negro sin azúcar
Almuerzo:
- 250 ml de sopa de pollo ligeramente salada
- 150gr de pollo cocido
- 100gr de brócoli cocido
Cena:
- 250gr de brócoli cocido con una pizca de sal
- 1 taza de té negro sin azúcar
Días 3 y 4
Desayuno:
- 200gr de brócoli cocido a fuego lento en aceite de oliva con 1 pimiento y ajo (cocine a fuego lento durante 20 minutos)
Almuerzo:
- 50gr de atún con 150gr de brócoli cocido a fuego lento con aceite de oliva, con 1 cebolla mediana y 2 tomates medianos (cocine a fuego lento las verduras durante 20-25 minutos y coma con atún)
Cena:
- igual que el desayuno
Días 5 y 6
Desayuno:
- 100gr de carne magra cocida
- Ensalada hecha de 100gr de brócoli cocido y 2 cucharadas de leche agria baja en grasa
Almuerzo:
- 200gr de brócoli hervido en agua con sal
- 1 rebanada de pan integral
Cena:
- 150gr de carne magra cocida, ligeramente salada
- 1 taza de leche agria baja en grasa
Días 7 y 8
Desayuno:
- 100gr de brócoli cocido
- 2 huevos cocidos
- 1 taza de té negro sin azúcar
Almuerzo:
- 250 ml de sopa de pollo ligeramente salada
- 150gr de pollo cocido
- 100gr de brócoli cocido
Cena:
- 250gr de brócoli cocido con una pizca de sal
- 1 taza de té negro sin azúcar
Días 9 y 10
Desayuno:
- 100gr de brócoli cocido y salado
- 2 zanahorias hervidas
Almuerzo:
- 100gr de brócoli cocido y salado
- 100gr de pescado cocido de tu elección
- 1 rebanada de pan integral
Cena:
- 200gr de brócoli cocido con una pizca de sal
- 1 papa cocida con cáscara
Consejo extra
Ok, tengo que repetir: ESTE ES UN PLAN DE DIETA y, como tal, podría no ser la mejor degustación del mundo. Pero confía en mí, da resultados. Sin embargo, si considera que las comidas no son muy atractivas, puede intentar incluir más brócoli en su plan de dieta diaria. Si se mantiene disciplinado y baja la cantidad general de alimentos que come, el brócoli solo lo ayudará a perder peso y desintoxicar su cuerpo.
Personalmente odio el brócoli cocido, por lo que te sugiero que sustituyas el brócoli cocido en la dieta por uno fresco. Incluso si crees que no te gusta el brócoli, no juzgues hasta que lo hayas probado fresco; realmente sabe mucho mejor que cocido. Mi favorito de todos los tiempos con el brócoli fresco es una ensalada: brócoli fresco, coliflor fresca, repollo y rábanos. Sazone con solo una pizca de sal y un poco de vinagre y obtendrá un plato perfectamente sabroso pero muy bajo en calorías.
Una palabra de un nutricionista
Los nutricionistas tienen argumentos, con ventajas y desventajas, con respecto a este plan de dieta. La mayor desventaja es que simplemente comerás demasiado brócoli. Dejando de lado todas las bromas, son muchas fibras que pueden causar gases, náuseas y diarrea. También puede conducir a una mala absorción de ciertos minerales, como el hierro y el zinc.
Sin embargo, esta dieta tiene sus ventajas, y la mayor sería que este es un plan de dieta de desintoxicación perfecto. El brócoli se recomienda especialmente a los fumadores para limpiar su organismo de la nicotina y otras toxinas que provienen de los cigarrillos.El brócoli también es la mejor fuente natural de ácido fólico que es muy importante para las mujeres, especialmente durante el embarazo.
Si probó este plan de dieta, no dude en compartir su experiencia con el resto de nosotros. Recuerde, ninguna dieta es mágica: debe hacer ejercicio y llevar una vida saludable si desea resultados a largo plazo.
