Entonces, quieres comer sano. Esa es una decisión maravillosa que mejorará en gran medida la calidad de tu vida. Probablemente haya escuchado que los médicos y dietistas recomiendan las pechugas de pollo como la mejor opción para la carne si desea una dieta más saludable. Bueno, tienen razón y aquí hay 3 deliciosas recetas saludables de pechuga de pollo.
1. Pollo a la parrilla
Por supuesto, la primera opción para una receta saludable de pechugas de pollo es el pollo a la parrilla. Es fácil de hacer, es sabroso y es una comida saludable. Debes cortar las pechugas de pollo en rodajas finas para que no necesiten mucha cocción. Espolvorea cada pieza con un poco de sal y pimienta, luego cocina a la parrilla durante dos minutos por cada lado y eso es todo.
Tenga cuidado de no asarlo durante demasiado tiempo, ya que las pechugas de pollo generalmente son carne seca y si las cocina por mucho tiempo se vuelven muy secas y no muy sabrosas. Puede servirlo con algunas verduras frescas o, si puede permitirse un par de calorías adicionales, con una deliciosa salsa hecha de crema agria, jugo de limón, albahaca fresca y tomillo.
2. Pollo chino
El pollo chino con verduras y almendras es una forma deliciosa y saludable de preparar pechugas de pollo. Para esta receta necesitarás pechugas de pollo, zanahorias, repollo, brotes de bambú, champiñones, almendras, salsa de soja y un poco de aceite para freír.
Cortar la carne en trozos pequeños y freírla en el aceite durante 5-7 minutos. Es mejor si tiene una sartén antiadherente que solo necesita unas pocas gotas de aceite. Cuando la carne esté a medio cocinar, agregue la salsa de soya y deje cocinar hasta que el líquido se evapore. Saca la carne de la sartén, agrega las verduras en rodajas y las almendras.
Agregue un poco de salsa de soya sobre las verduras y cocínelas solo por un minuto o dos, debe mantenerse lo más fresco posible. Si ha usado salsa de soja salada, no necesita sal adicional. Vuelva a colocar la carne y sirva con un poco de arroz o fideos.
3. Pollo al estilo indio
Esta es otra gran receta para deliciosas pechugas de pollo. Es similar al pollo chino, consiste en carne de pollo y verduras, pero aún es diferente. Necesita pechugas de pollo, puerro, zanahorias, apio, cúrcuma y arroz integral.
Ponga dos cucharadas de aceite vegetal en una sartén y agregue una cucharada de cúrcuma. Debe agregarlo primero, dará el sabor completo cuando se fríe. Agrega el puerro, el pollo y fríe por dos minutos. Vierta agua o sopa de pollo y ponga el arroz. Cocine hasta que el arroz esté casi listo y luego agregue el resto de las verduras.
Las verduras deben cocinarse solo por un corto tiempo para preservar las vitaminas que contienen. Sirva caliente con ensalada fresca, tendrá una saludable y sabrosa comida de pechuga de pollo.
Hay muchas recetas deliciosas y saludables de pechuga de pollo. Usa estas tres recetas e involucra tu imaginación en el proceso para hacer tus propias recetas deliciosas.
