¿Eres un muncher como yo? En lugar de dejar el hábito de comer bocadillos, ¿por qué no encontrar bocadillos saludables para comer?
Mi esposo me llama "muncher". No puedo evitarlo. Me encanta encontrar algo para comer entre comidas y la mayoría de las veces me como comida que no es tan saludable como las patatas fritas o los chocolates (aunque voy por el chocolate negro, que es más saludable que los chocolates con leche, ¿no?).
Para ayudar a cambiar mi hábito, encontré estas 8 excelentes maneras de tener un refrigerio más saludable y me gustaría compartirlo con usted.
La fruta siempre es un gran ingrediente para usar como refrigerio. Sin embargo, ten cuidado con las frutas secas. Puede pensar que, dado que son frutas, están bien. Sin embargo, el alto nivel de azúcar utilizado para preservarlos podría no ser tan saludable a largo plazo.
# 1 melones envueltos en jamón
Para aquellos de ustedes a quienes les gusta un sabor salado en sus refrigerios, este es un refrigerio magnífico para tener. De origen italiano, esta deliciosa combinación de jamón y melón es para morirse.
Todo lo que necesitas es:
- un melón maduro y jugoso, cortado en cubos de 1 pulgada por 1 pulgada
- tiras de jamón serrano
- palillos de dientes
Cortar el jamón en tiras más pequeñas. Luego envuelva cada tira alrededor de un cubo de melón. Use un palillo de dientes para asegurarlo. Colóquelos en un recipiente y manténgalo frío en la nevera.
Cuando llegue la hora de la merienda, ¡solo mete estos cubos en la boca y muerde!
# 2 galletas y salsas de agua
En lugar de almacenar paquetes de papas fritas en su armario de bocadillos, intente obtener galletas de agua o galletas de agua, como algunas personas los llaman. Estos se hacen solo con harina y agua, luego se hornean, eliminando la grasa que generalmente se encuentra en otros bocadillos crujientes.
Para animar estas galletas suaves, mezcle diferentes salsas con sabor. Hummus o tzatziki siempre funcionan para mí.
# 3 verduras y salsas
Además de las galletas de agua, las verduras frescas también funcionan bien con salsas. Mi favorito personal es sumergir palitos de apio o zanahorias pequeñas en salsas.
# 4 Edamame
Rico en proteínas, estos frijoles funcionan bien como merienda. Son muy fáciles de preparar, y puede preparar una gran cantidad de antemano y guardarlos en su refrigerador, listos para la hora de la merienda.
Todo lo que necesitas hacer es hervir las vainas en agua con sal. Una vez cocidos, escurrirlos, dejarlos enfriar, luego guardarlos en un recipiente en el refrigerador. La parte divertida de este bocadillo es la necesidad de pelar las vainas para llegar a los frijoles. Esto mantiene sus manos ocupadas, lo que a su vez ayuda a controlar la cantidad que consume porque una vez que sus manos se cansan, sabe que es hora de detenerse.
# 5 Frambuesas con salsa de yogurt de miel
Dado que las frambuesas están en temporada, ¿por qué no comerlas frescas con una salsa de yogurt de miel a un lado?
Me gusta usar yogur griego para esto. Simplemente agregue unas cucharadas de miel al yogurt, mezcle bien y sumerja las frambuesas en él.
# 6 Mezcla de ajo y queso cheddar sobre tostadas
Otra merienda sabrosa para probar. Todo lo que necesita hacer es preparar la mezcla de ajo y queso cheddar con anticipación y guardarla en un recipiente / frasco hermético en el refrigerador.
Todo lo que necesitas es:
- ajo molido
- queso cheddar rallado
- sal y pimienta
Mezcle bien todos estos ingredientes. Antes de la hora de la merienda, encienda la función de parrilla de su horno. A continuación, coloque trozos de pan tostado en una bandeja para hornear, luego espolvoree la mezcla de queso cheddar de ajo en la parte superior y déjelos asar hasta que el queso se derrita y el pan tostado se dore.
# 7 yogurt congelado en lugar de helado
Si anhelas el helado como refrigerio, prueba con una cucharada de yogurt congelado o fro-yo. Sabe igual de celestial, pero definitivamente es mucho más saludable.
# 8 garbanzos hervidos
Este es un favorito de la infancia gracias a mi madre a quien le encantaba comerlos. También es una buena fuente de proteínas y fibra dietética.
Necesitaría una olla a presión para acelerar el proceso de cocción. Simplemente lave los garbanzos, llene la olla a presión con agua con sal y los garbanzos y cocínelos durante al menos 50 minutos. Es bueno tener tanto tibio como frío.
